Antes e depois de Carla Darlem

Carla publicou numa rede social uma foto com o antes e depois da reeducação alimentar. Ela eliminou peso e medidas e iluminou ainda mais o sorriso.

"A primeira foto é de ontem e a segunda de 27/05 desse ano.

Está fácil? Não! Mas quando se trata de saúde tudo fica menos pesado.

Ainda falta muito, mas tenho fé que logo estarei 100%."

10kg eliminados

Comecei o processo de readequação da alimentação após o diagnóstico de esteatose nível 2. Na ocasião me senti vencido por mim mesmo, e justamente por isso, decidi reverter a situação. Estabeleci um prazo e uma meta, em cinco meses eliminar 10kg, o prazo se encerrará em setembro e eu já consegui o feito... Agora manterei o foco pois ainda preciso eliminar outros 30kg.
No cardápio, comidinhas leves e a velha e querida tapioca de frango, tudo sem gordura e com pouco sal. No final de semana, sempre faço um prato mais elaborado, diferente do que casualmente como durante a semana. Um dos jantares foi uma sopa de aipim, um caldo denso e bem temperado que ficou muito saboroso.

antes, beirando os 140kg

durante, com 10kg eliminados

sopa de aipim com caldo de frango natural, orégano e pimenta calabresa.

Purê de batata doce com frango desfiado

Jantar de domingo, acompanhado de mim mesmo...
Preparei esse prato me refazendo de dois dias de uma insana dor na cabeça. Deve ser resquício das noites de insônia, pois passei o dia acamado, cochilando e tendo pesadelos...
 

 

 

Pedalando no parque

Sair de casa e exercitar a ‘carcaça’ é algo um tanto difícil para o Sr. Wecsley. Entretanto, contar com a companhia e apoio da Dona Sabra faz toda diferença. Esse semana decidimos sair pedalando por um trajeto diferente rumo ao "Parque da Sementeira". A primeira surpresa foi percebermos que não fica tão distante de onde moro. A segunda, foi nos depararmos com a exuberância da natureza no parque... certamente iremos voltar mais vezes.

Macarronada na dieta, isso pode???

Iniciei a trajetória de reeducação alimentar e redução de peso (e medidas) com 138kg. Evito todo tipo de gordura e derivados de leite. Também retirei do meu cardápio pães e derivados do trigo refinado, deixei apenas bolachas integrais, essas me salvam em casos de fome extrema e no café de final de tarde.

Mas, essa semana, me permiti comer uma massa... para amenizar o prejuízo optei por um talharim integral. Preparei o molho sem gordura e com tomates naturais, agreguei frango desfiado e um pouco de ricota amassada. Ficou saboroso... No lanche da tarde preparei um suco de maçã com limão. Jantei tapiocas de frango, mas essas mostrarei em outra postagem.

Comer, comer!

Comer bem não é tão difícil quanto parece.
Tenho me dedicado um pouco mais aos preparos dos alimentos é verdade, mas tem valido a pena.
Não pode faltar salada ou verdura cozida... O importante é variar.

 Moqueca, delícia.

 Suco de couve com maracujá.

 Banana da terra no café da manhã, no lanche ou no jantar.

Pêra como sobremesa é tudo de bom.

Mudanças necessárias

A primeira mudança foi eliminar os doces, aliás, a primeira mudança foi querer mudar.
Depois vieram algumas coisas básicas que já sabia por conta de ter feito acompanhamento com uma nutricionista a alguns anos, o que não me libera de fazer um novo acompanhamento.
Eu e minhas listas... 
Tenho seguido mais ou menos essa:

1. Deixar de consumir doces "sintéticos" e caseiros (que adoro!!);
2. Fazer 5 a 6 refeiçoes diárias, se alimentar a cada 3 horas;

3. Atividade física 3 vezes por semana (ainda não consegui), mas tenho feito, não com essa regularidade;

4. Ter um sono reparador (dormir e acordar no mesmo horário, é eu sei, é quase ou impossível;

5. Comer sem pressa;

6. Comer mais frutas, legumes e verduras;

7. Comer menos carne; consumir mais peixe;

8. Evitar ao máximo o consumo de gordura, seja qual for a origem;

9. Procurar fazer coisas que gosto muito: ler, passear, assistir filmes... 
10. Já ia esquecendo, não beber refrigerante. Wecsley foi exemplo. 

Tenho consigo realizar esta lista na medida do possível.

Estou a ler A Ponte dos Judeus, de Martí Gironell. 

Enfim, sigamos.